在疫情的影響下，食品安全衛(wèi)生再次被放在了重要的位置。作為消費(fèi)者高頻購(gòu)買的商品，網(wǎng)購(gòu)訂單翻了一番，線下實(shí)體店也大幅增加。在這樣的環(huán)境下，食品安全尤為關(guān)鍵，不僅要新鮮，還要防止污染！蔬菜包裝機(jī)廠家易川包裝來(lái)給您講解一下：

安全指導(dǎo)水果和蔬菜首先獨(dú)立包裝，然后銷售食品到達(dá)消費(fèi)者的餐桌，體驗(yàn)生產(chǎn)、加工、分銷、銷售幾個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有風(fēng)險(xiǎn)，食品安全保護(hù)，需要實(shí)施每一步。因此，把食物放在上面“”獨(dú)立包裝，顯得十分重要。獨(dú)立包裝有什么好處？

1.產(chǎn)品保鮮，抗氧化；包裝能有效延長(zhǎng)食品的保鮮期。

2.在配送和選擇過(guò)程中避免接觸污染；分發(fā)和選擇水果和蔬菜會(huì)直接接觸人，容易污染食物。包裝可以給食物一層保護(hù)膜。

3.避免食物交叉感染；不同品種的食物之間也存在交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，這種情況可以通過(guò)獨(dú)立包裝來(lái)避免。

4.減少分銷和選擇造成的損失和浪費(fèi)，節(jié)約成本；水果和蔬菜的大部分損失來(lái)自分銷和銷售。包裝可以有效地減少碰撞和造造成的損壞。

5.有品牌，可追溯，包裝貼標(biāo)，可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，提升產(chǎn)品價(jià)值。

6.產(chǎn)品外觀干凈衛(wèi)生，顧客更放心給消費(fèi)者高質(zhì)量的印象，增加信任。

包裝好的果蔬除了保證安全，減少損失外，還可以節(jié)省消費(fèi)者稱重排隊(duì)的時(shí)間，滿足消費(fèi)者的需求“即拿即走”快速購(gòu)買心理，避免人群聚集。

缺乏自動(dòng)化包裝成為痛點(diǎn)

自動(dòng)包裝的方式有很多，比如保鮮膜包裝、真空包裝、枕式包裝、熱成型包裝等。在這里，我們重點(diǎn)分析新鮮水果和蔬菜見的保鮮膜包裝。這種包裝方法成本低，但能達(dá)到很好的保鮮效果。適用于水果、蔬菜、肉類、家禽和熟食。

在疫情的影響下，越來(lái)越多的超市和水果店加入了果蔬包裝銷售的大軍。特別是包裝好的果蔬便于線上配送，有效提高了超市的配送效率。

然而，雖然塑料薄膜包裝很好，但在使用包裝工具時(shí)遇到了很多不便。長(zhǎng)期以來(lái)，許多超市商店使用手工包裝，需要多次接觸，容易造成二次污染和損失；同時(shí)，操作麻煩，步驟多，包裝效果不均勻，效率相對(duì)較低。

那么如何減少人工，提高包裝效率呢？

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，只有更加注重標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和品牌推廣，企業(yè)的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展才能更好地應(yīng)對(duì)危機(jī)。隨著新鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)日益激烈，降低成本，提高效率可以獲得更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。