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大蒜*的背后
點擊次數：443 發(fā)布時間：2010-5-12
大蒜*的背后
一個大蒜一元多，超市標價賣到19元/千克，你敢相信這是大蒜嗎？比肉貴、比雞蛋貴、比白菜更貴，可惜就是沒有綠豆貴。不過，兩年前，一袋40斤的大蒜才兩三元錢，今年這袋大蒜要價200元。河南大蒜身價短時間內暴漲100倍。（5月9日《北京晨報》）
大蒜*了，不但是漲了，還漲的很高很離譜。一個大蒜一元多，似乎在挑戰(zhàn)著人們的承受能力和認識極限。一個大蒜究竟能價值幾何？莫非它鍍了金，或者它用的不是一般的肥料，吃起來比一般大蒜營養(yǎng)豐富？但大蒜還是那個大蒜，只是大蒜的價格卻不是原來的那個價格。
在近期農產品價格一路看漲的情況下，大蒜緊隨綠豆之后步入“瘋癲”狀態(tài)。以至于讓人看不透，也讓許多市民吃不消。按理說，大蒜*是一件好事，它惠及的應該是廣大蒜農。而在大蒜瘋漲的背后，我們根本就沒有聽到蒜農們的歡呼聲。似乎大蒜*，與蒜農無關。與此同時，我們聽到的倒是廣大市民的抱怨聲。
正如人們所言，如果大蒜*惠及的是廣大蒜農，我們毫無怨言。畢竟，蒜農們辛苦忙碌的給我們提供食物，我們即便是“反哺”也理所應當。但問題是大蒜*并沒有惠及蒜農，哪怕是那些菜販也惠及不了。這就不由讓人有些百思不得其解，大蒜*究竟是何原因，它又惠及了誰呢？
誠然，農產品*有著各種外在因素。如不可避免的天災導致農產品減產，所謂“物以稀為貴”，了自然其價格就被抬高。另外還有諸如物價普遍上漲種植成本提高，造成了農產品也不得不價格有所上漲等等?？墒牵魏萎a品的*都有個“度”。它不應是毫無理性和限制的胡亂*，也不應遠遠超出產品本身所蘊藏的價值，更不應嚴重脫離當前市場的消費需求和人們的消費水平。如果過度超出，則是“人禍”所致而絕不是天災減產之故。
事實上，大蒜瘋漲的主要原因還是人為炒作。根據專業(yè)人士分析，只需一座倉庫、一些現(xiàn)金和幾輛卡車，一些炒作者就會在倉庫里盡可能多地囤積大蒜，然后哄抬價格。人為的哄抬價格，受惠的也就是那些炒作者，而不可能是廣大蒜農。他們從蒜農手中收購大蒜，其價格并沒有因市場上大蒜瘋漲而瘋漲。道理很簡單，因為這種炒作是短期行為。蒜農們手中的大蒜，該賣出的早在去年就已經賣出，而新鮮的大蒜還在地里生長。等到蒜農們種植的新鮮大蒜開始上市時，大蒜的價格也已斗轉星移不是如今的價格，又會步入持續(xù)下跌之中了。
正如一些經銷商所言，在這輪大蒜*潮中，受益的并不是蒜農，大蒜價格上漲真正的受益者是中間商、批發(fā)商和有自己生產基地的大企業(yè)。由此可見，大蒜瘋漲和蒜農無關，和蒜農的利益也無關。而蒜農們一旦盲目跟進和大批種植，恐怕反要深受其累，成了他人炒作的“炮灰”。因此，大蒜*的背后，歡呼的唯有那些炒作者，卻不是廣大的蒜農。