釀造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等經(jīng)過麥芽和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°,當(dāng)麥芽汁濃度為7°～9°時(shí)，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)，根據(jù)它的濃度來鑒定啤酒可儲(chǔ)存期。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。據(jù)測定，黑啤酒的酒精含量在4.8°～5.6°之間?！霸溠恐瓭舛取笔氰b定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)，另外，鑒定啤酒有很多的硬性指標(biāo)，這些指標(biāo)就是鑒定啤酒的硬性依據(jù)。
MSDR-S350型在線測試啤酒麥芽汁濃度分析儀是三聯(lián)測控基于折光原理開發(fā)的一款高精度的啤酒麥芽汁濃度檢測儀器，在線測量啤酒麥芽汁濃度穩(wěn)定性好，精度高，檢測不受麥芽汁顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質(zhì)的影響,可以直接安裝在生產(chǎn)工藝管道或者罐體容器上，連續(xù)測量管道或罐體內(nèi)的麥芽汁的濃度，每5秒即可測量一次麥芽汁的濃值度，濃度檢測值可現(xiàn)場顯示，檢測數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號(hào)或RS485通訊信號(hào)連接PLC或DCS進(jìn)行自動(dòng)化控制調(diào)節(jié)濃度，減少傳統(tǒng)的人工測量分析的人工誤差和系統(tǒng)誤差，減輕了操作人員的工作強(qiáng)度，避免人工操作帶來的不確定性，杜絕人為控制的麥芽汁濃度失調(diào)，改變長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，保證啤酒生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照工藝方案執(zhí)行。
MSDR-S350型在線測試啤酒麥芽汁濃度分析儀主要技術(shù)參數(shù)
1、出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無需現(xiàn)場校準(zhǔn)
2、測量范圍：0.0-35.0%； 折射率1.33300-1.46500
3、分辨率：濃度 0.1%； 折射率0.00001nD； 溫度 0.1℃
4、測量精度：濃度±0.1%；折射率±0.00002nD；溫度±0.5℃
5、溫度補(bǔ)償：5-100℃ 環(huán)境溫度：-20.0-60.0℃
6、防護(hù)等級(jí)：測量部分IP67 耐壓：≤1.0MPa
7、測量時(shí)間：默認(rèn) 5 秒測量1次(可設(shè)置)
8、安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。
9、輸出： 模擬輸出：24V 4-20mA 對(duì)應(yīng)濃度 0.0-35.0%
10、數(shù)字輸出：RS485(可定制其他輸出方式)
11、輸入：DC +24V±10% 電流<100mA
12、選購件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度
